Türkiye’nin özel peynirler kategorisindeki lider markası Muratbey, WorldFood İstanbul’da inovatif lezzetleriyle uluslararası katılımcıların beğenisini topladı. Geleneksel lezzetleri inovasyonla buluşturan Muratbey, dünya çapındaki sektör temsilcileriyle iş birliklerini geliştirme fırsatı yakaladı.

Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 2-5 Eylül 2025 tarihlerinde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşti. Gıda sektörünün bölgedeki en büyük ve en kapsamlı buluşmalarından biri olan fuar, bu yıl da birçok ülkeden satın almacı ve sektör profesyonelini İstanbul’da ağırladı. Türkiye’nin özel peynirler kategorisindeki lider markası “Muratbey” de WorldFood İstanbul’da inovatif lezzetleriyle büyük ilgi gördü.

Fuara yeni ürünlerimiz Ballı Kaymaklı , Avodakolu Kaymaklı ve Cremium ile katıldık

Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, WorldFood İstanbul’un Muratbey’in ihracat hedefleri açısından çok önemli bir fuar olduğunu belirterek şu değerlendirmelerde bulundu:

“Zengin ürün portföyümüzle bu yıl da WorldFood İstanbul’da yerimizi aldık.  Bu yıl geçtiğimiz yıldan farklı olarak fuara yeni ürünlerimiz Ballı Kaymaklı, Avodakolu Kaymaklı ve Cremium ile katıldık. Fuarda özellikle Uzak Doğu ve Orta Doğu ülkelerinden yoğun ilgi gördük. Son dönemde Uzak Doğu ve Orta Doğu, ağırlık verdiğimiz ihracat bölgeleri arasında yer alıyor. Uzak Doğu ülkelerine;  Burgu (Helix), Topi, Misto, Kaymaklı, Ballı Kaymaklı, Avokadolu Kaymaklı ve Sürmeli peynirlerimizi ihraç ediyoruz. Güney Kore’de, hedef kitlemize yönelik bölgesel outdoor ve dijital reklam çalışmaları yürütüyoruz. İhracat odaklı stratejilerimiz kapsamında, Kasım ayında da Çin’de düzenlenecek FHC Şanghay Küresel Gıda Fuarı’nda da ürün ve yatırımlarımızı anlatma imkanına sahip olacağız."

Muratbey Ortadoğu pazarında özel ürünleriyle iddialı bir strateji yürütüyor

Erol ayrıca; “Orta Doğu pazarı için geliştirilen “Ballı Kaymaklı” ve “Avokadolu Kaymaklı” peynirlerimizle fuara katılan Orta Doğu ülkelerinden yoğun ilgi gördük. Bir çok Orta Doğu’lu satın almacıyla yeni ticari anlaşmalar üzerine görüşmeler yaptık. İhracatımızın yüzde 35’ini oluşturan Orta Doğu pazarında tüketici araştırmaları ve bilimsel pazarlama çalışmaları doğrultusunda, bu pazara özgü lezzet profillerine sahip yenilikçi ürünler ihtiyacını tespit ederek bu ürünlerimizi geliştirmiştik. Orta Doğu pazarı için özel olarak ürettiğimiz ‘Ballı Kaymaklı’ peynirimizle bölgedeki ürün çeşitliliğine yeni bir boyut kazandırdık. Bu ürünlerimizi Avrupa’da ve Türkiye’de tüketicilerle buluşturuyoruz. Bu pazarlardaki tüm faaliyetlerimizi inovasyon odaklı bir stratejiyle sürdürüyoruz.” diye konuştu.

Muratbey, Avrupa’da da ihracatını istikrarlı şekilde artırıyor

Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, Muratbey’in Avrupa’da ihracatını istikrarlı bir şekilde artırdığını vurgulayarak; “Ekim ayında Almanya’daki ANUGA Fuarı’nda, Avrupa’daki iş birliklerimizi güçlendirmeyi hedefliyoruz. Helix markasıyla tanınan Burgu’nun yanı sıra, Anadolu Lezzetleri, Tel, Dilimli Izgara Peynir, Misto ve Topi gibi inovatif ve yöresel ürünlerimize olan talep, Avrupa genelinde artarak devam ediyor. Ar-Ge çalışmalarımızla geliştirdiğimiz yenilikçi ürünler sayesinde, özellikle çeşitlilik açısından güçlü olan Avrupa peynir pazarında rekabet avantajı elde ediyoruz. Muratbey, Avrupa’da ihracatını istikrarlı şekilde artıran öncü markalardan biri konumunu korumaktadır.” dedi.